Szeretném felhívni a figyelmedet: nem orvos vagyok, hanem egy gyógyulni vágyó kreatív ember, aki egyébként jogász. Alaposan feltárok mindent, mindig szakemberekkel egyeztetek, mielőtt összevissza nyilatkoznék róla és sok mindenben tudok neked segíteni, de nem az orvostudomány ellen uszítok.

Én azért vagyok, hogy a megszerzett tudásommal segítselek a változtatásban, a diétádban. Receptekkel, hasznos, máshol el nem érhető információkkal, rendszerezett tudással, tippekkel, jó szóval. A döntés a Tiéd. Nagyon sokat tehetsz ugyanis magadért és másokért, a többi sorstársadért is!

Ezért írok Neked én is. Mert megértettem, hogy amiben én hiányt szenvedtem, az Neked is gondot okoz. Én először az étel allergiások és étel érzékenyek irányában nyíltam meg. Természetes, hiszen, hasonló helyzetben vagyok magam is.

Én is találkoztam az értetlenségtől kezdve a primitív megnyilvánulásokon át a negatív emberi magatartások egész skálájával. Aztán észrevettem, hogy a munkahelyi ebédlőben nem csak egyedül kuporgok délben a kis házi kosztocskámmal. Döbbenetes, hány ember szorul ezért vagy azért diétára! Nekik – Neked – ugyanúgy saját készítésű ételt kell ennie. Azért, mert a termékfejlesztők, a kereskedelem és vendéglátás tesz erre a problémára.

Tudom, erre azt mondod, hogy tele vannak a bioboltok mindenféle sütikkel, nasikkal meg gabonafelvágottal. Igen, ez így igaz, de olvastad már, miből készülnek ezek? Biztosan tartalmaznak ugyanis olyan alapanyagot, ami miatt valaki nem veheti és eheti ezeket sem. Egyik másikban több az adalékanyag, mint a hétköznapi termékekben… Nem gondolnak mindenkire.